Малоновая кислота

Малоновая кислота – это двухосновная предельная кислота, представляющая собой белый кристаллический порошок. Ее название в переводе с греческого языка означает «яблоко». Она принимает активное участие в обмене веществ, в небольших количествах приносит пользу жизненно важным органам человека.

Соединение обладает химическими свойствами, которые характерны для всех оксикислот. Температура плавления — 134-136 градусов. Неустойчива при нагревании, разлагается на уксусную кислоту и углекислый газ. Этот процесс называется декарбоксилированием. Хорошо растворяется в воде, ацетоне, пиридине, спиртах. При взаимодействии с последними образует сложный эфир. Не растворяется в бензоле. Способна образовывать два ряда производных по карбоксильным группам. Ее соли и сложные эфиры называются малонатами.

Под действием HNO2 окисляется до мезоксалевой кислоты, под воздействием брома преобразуется в броммалоновую или диброммалоновую кислоту. При нагревании с оксидом фосфора образуется недооксид углерода. Конденсируется с мочевиной с образованием барбитуровой кислоты.

Способы получения

Соединение широко распространено в природе. Оно содержится в плодах рябины, барбарисе, персиках, клюкве, винограде, яблоках, репе и сахарной свекле (в виде малоната кальция). Впервые малоновая кислота была получена в 1858 году химиком Карлом Вильгельмом Шееле путем окисления яблочной кислоты. Он отжал сок из незрелых яблок и экстрагировал его водой.

Основной промышленный способ получения— гидролиз циануксусной кислоты.

Цена

Купить малоновую кислоту можно только оптом. Мы сотрудничаем напрямую с производителем из Китая, поэтому способны предложить низкие цены за качественный товар. Окончательная стоимость рассчитывается индивидуально для каждого клиента, в зависимости от объема заказа.

Применение

Со времен открытия малоновая кислота длительное время нигде не использовалась. Но с двадцатого века она стала применяться сразу в нескольких сферах. Вот их перечень:

  1. В фармацевтической промышленности. Для изготовления некоторых препаратов (слабительных средств, снотворных и лекарств от хрипоты).
  2. В ветеринарии.
  3. Для производства бытовой химии. Входит в состав моющих средств, хорошо справляется с ржавчиной.
  4. В текстильной промышленности. Для отбеливания натуральных и синтетических тканей.
  5. В синтезе барбитуратов, аминокислот, флавонов, непредельных кислот, витаминов B1 и B6.
  6. В пищевой промышленности. Известна как вкусовая добавка E Используется как регулятор кислотности и усилитель вкуса ряда продуктов (фруктовых вод, мармеладов, джемов).
  7. В производстве косметических средств (лосьонов, кремов, эмульсий, масок и других). Обладает подсушивающим, вяжущим и успокаивающим эффектом.

Меры предосторожности

При попадании на кожу малоновая кислота может вызывать раздражение и аллергическую реакцию. Пищевая добавка E296 относится к 3-му классу опасности и считается умеренно опасным веществом. Она может нанести вред лицам, страдающим следующими патологиями:

Спецификация

Наименование показателяСтандарт
Внешний вид:бесцветные кристаллы
Основного вещества, не менее99.5
Температура плавления (℃)133.0-136.0
Потери при высушивании, не более0.5
Содержание хлоридов, не более0.05
Содержание сульфатов, не более0.02
Остаток после прокаливания, не более0.10
Содержание тяжелых металлов, не более(ppm)20

Малоновая кислота