L- 酒石酸
英文名称:L-Tartaric Acid
CAS : 87-69-4
分子式:C4H6O6
外观:无色或白色结晶
保质期:3年
储存方式:存储于通风低温干燥的库房,远离火种、热源
包装方式: 25kg/袋装
用途
用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。也用于鞣革工业,可作金属表面的清洗剂和抛光剂用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂,主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料,用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂。
质量指标
检测项目 | 标准值 |
含量, % | 99.7-100.5 |
比旋光度[a] D25 | +12.0°~+13.0° |
干燥失度, % ≤ | 0.5 |
炽灼残渣, % ≤ | 0.05 |
硫酸盐, % | 合格 |
草酸盐, % | 合格 |
重金属(铅)含量, % ≤ | 0.0002 |
砷含量, % ≤ | 0.0002 |