L- 酒石酸

英文名称:L-Tartaric Acid

CAS : 87-69-4

分子式:C4H6O6

外观:无色或白色结晶

保质期:3年

储存方式:存储于通风低温干燥的库房,远离火种、热源

包装方式: 25kg/袋装

 

用途

用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。也用于鞣革工业,可作金属表面的清洗剂和抛光剂用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂,主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料,用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂。

 

质量指标

检测项目标准值
含量, %99.7-100.5
比旋光度[a] D25+12.0°~+13.0°
干燥失度, % ≤0.5
炽灼残渣, % ≤0.05
硫酸盐, %合格
草酸盐, %合格
重金属(铅)含量, % ≤0.0002
砷含量, % ≤0.0002

L- 酒石酸