牛磺酸 食品级/医药级
英文名称:Taurine
CAS :107-35-7
分子式:C2H7NO3S
外观:白色结晶性粉末
保质期: 2 年
储存方式:存储于通风低温干燥的库房,远离火种、热源
包装方式: 25 纸箱
用途
牛磺酸,或2-氨基乙烷磺酸,是一种含硫的非蛋白质氨基酸,广泛分布在有机世界。哺乳动物的中枢神经系统、视网膜、胆汁酸和心脏都含有相对大量的牛磺酸。牛磺酸能缓解疼痛,抗炎,促进心脏功能,刺激胆汁分泌,增强免疫力,促进婴儿大脑和智力发育,加速神经传导,改善视觉功能。因此,广泛应用于医药保健品、食品饮料添加剂、畜禽饲料、水产养殖饲料等领域。
研究证明牛磺酸是一种营养的生理活性物质,对人体的生理调节至关重要,尤其是对婴儿的大脑生长、神经传导、视觉功能改善和钙吸收。牛磺酸的医学和药理价值在于它能减轻发烧、减轻疼痛、保护肝脏和胆囊、降低血糖水平、维持正常的视觉功能、调节神经传导、调节脂质代谢。它也参与内部分泌过程,增加心脏收缩能力,增强免疫力。
牛磺酸是一种非常有效的纯有机免疫强化剂。它添加到水产品和动物的饲料,或药物有助于优化肠胃运动,增加食欲,促进生长,增强免疫力。
质量指标
检测项目 | 标准值 |
外观 | 白色结晶性粉末 |
鉴定 | A B 呈阳性反应 |
溶液的清晰度和颜色 | 无色透明的 |
干燥失重, % ≤ | 0.2 |
炽灼残渣, % ≤ | 0.1 |
硫酸盐, % ≤ | 0.014 |
重金属, ppm ≤ | 20 |
砷, ppm ≤ | 2 |
氯化物, % ≤ | 0.11 |
铵, % ≤ | 0.01 |
可循环碳化物质 | 无色 |
含量, % ≥ | 98.5 |
总菌数, ≤ | 1000cfu/g |
酵母菌和霉菌, ≤ | 100 cfu/g |